2013年11月16日土曜日

第3回ACCI Gusto 2013

 


イタリア料理専門展 “ACCI Gusto”にて大西誠会長・井上勇副会長・牧島昭成副会長による
デモストレーション、第二回ナポリピッツァセミナーが行われます。

    会期:2013年11月26日(火)・27日(水)10:00~17:00
    会場:都立産業貿易センター浜松町館3・4F
        (東京都港区海岸1-7-8)
    主催:日本イタリア料理協会
    後援:イタリア大使館、イタリア貿易振興会、イタリア商工会議所、
        日本ナポリピッツァ職人協会
        (一社)日本ソムリエ協会、(一社)日本パスタ協会、佐奈栄学園

《APNGスケジュール》
デモストレーション
 11月27日(水)15:30~16:10
  「マルゲリータS.T.G.の作り方」
セミナー
 11月27日(水)11:00~12:00
  「本物のピッツァナポレターナとは…?」 ピッツァナポレターナS.T.G.の規約について。

ナポリピッツァブームの中、本物のナポリピッツァを知る事のできる絶好の機会です。第一回目のセミナーも立ち見がでるほどの大人気でした。
他にもイタリア料理には欠かせない食材・飲料・機器等が一堂に揃います!
皆様、是非ご参加下さい。
 ※セミナーは席に限りがございます。ご参加希望の方はお早めに、ご来場下さい。
 ※ご招待券をお持ちでない方は、日本イタリア料理協会HPより事前登録をして下さい。
  (事前登録をすると入場無料が無料になります)
  
日本ナポリピッツァ職人協会事務局
服部

2013年11月12日火曜日

NAPOLI PIZZA VILLAGE 2013


2013年PIZZA VILLAGE の模様の動画・写真がアップされました。
ご覧になって下さい。
今年は参加できなかった皆様も来年は是非ご参加ください。

2013年11月1日金曜日

決勝 順位・得点発表

第一回日本ナポリピッツァ職人世界選手権(カプート杯日本大会)決勝
順位・得点発表

《STG部門》



1位 MARCO DI MATOLA (ITALIA) 1980
2位 MASAKAZU IWASAWA (JAPAN) 1740
3位 GIUFEPPE ERRICHIELLO (ITALIA) 1660
4位 SHIEI TOKUYAMA (JAPAN) 1450
5位 AKIYO OKABAYASI (JAPAN) 1400
6位 TOHRU TAKAYAMA (JAPAN) 1350
7位 KANG WOO SEOK (KOREA) 1350
8位 YIN CHUM-YAO (TAIWAN) 1330
9位 NAOTO TURUMI (JAPAN) 1300
10位 GHENG-CHIEH, Wu (TAIWAN) 1300
11位 CHIEN-WEN, CHEN (TAIWAN) 1280
12位 KAZUO NAMEKAWA (JAPAN) 1250
13位 YUKI TOMOZAWA (JAPAN) 1230
14位 ASTUSHI WAKAHARA (JAPAN) 1200
15位 BAO-WEN,LU (TAIWAN) 1180
16位 CHUNG-HAO, Chang (TAIWAN) 1090

《CLASSICA部門》

1位 MAYO OTA (JAPAN) 1990
2位 SO INADA (JAPAN) 1310
3位 AKIYO OKABAYASHI (JAPAN) 1250
3位 KEI SAKUMA (JAPAN) 1250
3位 JYUNICHI KAWANO (JAPAN) 1250
6位 CHIEN-WEN, CHEN (TAIWAN) 1240
7位 KAZUO NAMEKAWA (JAPAN) 1230
8位 GHENG-CHIEH, Wu (TAIWAN) 1220
9位 CHIHIRO TOGO (JAPAN) 1200
10位 HIROYUKI ITO (JAPAN) 1150
11位 BAO-WEN,LU (TAIWAN) 1110
12位 NAOTO TSURUMI (JAPAN) 1090
13位 KANG WOO SEOK (KOREA) 1010
14位 TAKAHIRO YUMITA (JAPAN) 950
15位 CHUNG-HAO, Chang (TAIWAN) 390


Grazie.
Associazione Pizzaiuoli Napoletani in Giappone