NAPOLI PIZZA VILLAGE日本人研修のお知らせです。

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NAPOLI　PIZZA　VILLAGE 　　9 / 5日～９日

ナポリピッツァ職人協会主催
NAPOLI PIZZA　VILLAGE日本人研修のお知らせです。

第１回　ナポリピッツァスクール（基楚レベル）

今年からPIZZA　VILLAGEでは、ナポリピッツァ職人協会主催の
研修スクールが行われます。
研修の目的は、小麦粉について・生地の作り方・窯の火入れ・ピッツァに
必要な材料、作り方・焼き方・サービスの仕方など、ピッツァ職人に必要な
知識と技術についてお教えします。
特に、pizza napoletana S.T.G.のルールについても講習します。

５日間の会期中、お昼はPIZZA　VILLEGEに出店の有名なピッツァリア10件
の中から毎日ランダムに、店舗にて実際に研修をし、
そして夜はPIZZA VILLAGEに参加というかたちになります。

　　＜ 概要 ＞

○日本人　限定10名様（先着順）

○９月５日～９日　５日間

＊＊＊参加に掛かる費用＊＊＊
○日本ナポリピッツァ職人協会への一般会員登録費
　　　　・・・￥３０００（協会Tシャツ付き）（＊未登録の方のみ）
○期間中５日間のスクール代・宿泊（朝食付き）に関しましては、
ナポリ協会本部による手配で、１人＝700ユーロになります。
○認定職人審査に合格した方は、年会費として100ユーロになります。（別途）

＊ナポリまでの渡航費航空チケット・期間外の宿泊などにつきましては、

　　各自でのご準備となります。

＊詳しい内容などにつきましては、メールにてお問い合わせください。

　　メール：info@pizzaiuolinapoletani.jp